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商用厨房设备如何保养

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商用厨房设备如何保养

发布日期:2019-10-30 作者: 点击:

商用厨房设备的保养不锈钢原料归于铁与镍、锰等金属的合金,需求保养要充沛做到以下几方面。


1、不要常常来回移动灶台、货架、伙食机械等设备,特别是使用地板滑动。


2、定期用湿布将其外表的脏物擦净,再用干布擦干。


3、不锈钢灶具要常常检查是否漏火。


4、伙食机械像和面机、切片机等,不要懒,要及时清洁。


5、避免醋、 料酒等各种液体调料洒在其外表, 一旦发现, 要及时用清水冲刷, 并擦干。


包头厨房设备


包头厨房设备商用厨房设备的选购:


1、厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等。


2、商用厨房设备厨具的选购应重质量、功用、色彩等要素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、 防静电。设计上应统筹漂亮、有用、便当的基本要求。


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