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消毒柜正确使用方法 使用消毒柜该注意什么

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消毒柜正确使用方法 使用消毒柜该注意什么

发布日期:2018-05-07 作者: 点击:

  消毒柜如何正确使用,在使用时该注意什么呢?现在一起来看以下详细介绍。

  

  消毒柜正确使用方法

  

  1、不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电,这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化,在发热管管座处容易出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。

  

  2、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。

  

  3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。

  

  4、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。

  

  5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。

  

  6、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。

  

  7、消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。

  

  8、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

  

  9、消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响消毒效率。

  

  10、消毒结束后,如过10分钟再取用的话,效果更佳。


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  一、概述   目前,从水体消毒的种类来说,有氯气、次氯酸钠、漂白粉、二氧化氯、三氯异氰尿酸、双氧水、臭氧等药剂和方式,此外还有碘水、高价氧化水、紫外线消毒等一些手段。   在所有的消毒剂中,尽管氯气最为经济,但是,由于氯气运输、管储方面的不安全;而且在投加上气体同水体的溶解性较低,氯气瓶气压不断变化,存在投加计量不够准确的问题;加之,氯气等气体的极强扩散性对环境存在毒害作用,游离氯的高活性同许多有机物容易形成诸如三氯甲烷、四氯化碳、二恶因等一类致癌的氯代有机化合物,造成环境的第二次污染,故而,取消液氯的主张越来越多,也日益受到人们的关注。   在国外,诸如美国、德国、日本等发达国家就相当限制氯气的使用,尤其是公用场所和自来水厂主要以使用次氯酸钠液体来进行消毒。氯气主要用于大型污水处理中最后的尾水排放消毒。   众所周知,次氯酸钠液是一种非天然存在的强氧化剂。它的杀菌效力同氯气相当,属于真正高效、广谱、安全的强力灭菌、杀病毒药剂。已经广泛用于包括自来水、中水、工业循环水、游泳池水、医院污水等各种水体的消毒和防疫消杀。   同其他消毒剂相比较,次氯酸钠液非常具有优势。它清澈透明,互溶于水,彻底解决了象氯气、二氧化氯、臭氧等气体消毒剂所存在的难溶于水而不易做到准确投加的技术困难,消除了液氯、二氧化氯、臭氧等药剂时常具有的跑、泄、漏、毒等安全隐患,消毒中不产生有害健康和损害环境的副反应物,也没有漂白粉使用中带来的许多沉淀物。正因为有这些特性,所以,它消毒效果好,投加准确,操作安全,使用方便,易于储存,对环境无毒害、不产生第二次污染,还可以任意环境工作状况下投加。   但是,由于次氯酸钠液不易久存(有效时间大约为一年),加之从工厂采购需大量容器,运输繁琐不便,而且工业品存在一些杂质,溶液浓度高也更容易挥发,因此,次氯酸钠多以发生器现场制备的方式来生产,以便满足配比投加的需要。   单就次氯酸钠发生器来说,国家已于1990年1月12日发布了GB 12176-1990 国家标准。是一种已经认可、技术非常成熟、工作十分稳定、并有权威资料可查询的产品。诸多实际应用已经证明,次氯酸钠发生器是一种运行成本很低、药物投加准确、消毒效果极佳的设备。目前,次氯酸钠发生器作为一种安全实效的常规水处理设备已引起全社会各个部门的高度重视。 二、次氯酸钠发生器 1、工作原理   次氯酸钠发生器是一套由低浓度食盐水通过通电电极发生电化学反应以后生成次氯酸钠溶液的装置。其总反应表达如下: NaCl + H2O → NaClO + H2↑ 电极反应: 阳极: 2Cl- - 2e → Cl2 阴极: 2H+ + 2e → H2 溶液反应: 2NaOH + Cl2 → NaCl + NaClO + H2O 2、组成结构   我公司生产的次氯酸钠发生器一般由化盐装置、电解装置、整流设备、配兑水系统、自控装置和储药液箱等几大部分组成。其中核心部分――电解装置,电解阳极采用镀钌钛板活性阳极,电解阴极材质采用1Cr18Ni9Ti合金。 3、基本操作过程      a) 用量勺取食盐1勺(约40克),倒入发生器杯内; b) 向杯体加自来水至刻度线(1000毫升); c) 轻微搅动,使食盐充分溶解; d) 盖上杯盖,将杯体平稳放置在基座上,使基座上的表面突出的电源接口与杯体底部的凹面对接(注意杯体底部的外壁保持干燥); e) 将基座上的电源插头插入电源插座中,状态灯为红色,表示已经通电; f) 轻按启动键,状态转为绿色,发生器开始工作(工作时间若再按启动键,将重新开始计时工作); g) 20分钟后。状态灯转为红色,发生器自动停止工作,并播放音乐,表示制成合格的消毒液原液; h) 拔下电源插头,将杯体提起。将消毒液倒入储液瓶中,密闭保存。使用时,可按上面所建议的用量稀释; 三、次氯酸钠的消毒及氧化原理   次氯酸钠的灭菌杀病毒原理大致有如下三种作用方式: 作者: 民工丙 2005-10-20 10:56   回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 3 回复:次氯酸钠消毒液发生器工作和消毒原理   大家都知道,次氯酸钠消杀最主要的作用方式是通过它的水解形成次氯酸,次氯酸再进一步分解形成新生态氧[O],新生态氧的极强氧化性使菌体和病毒上的蛋白质等物质变性,从而致死病源微生物。其实,氯气消毒的原理也主要是以产生出次氯酸,然后释放出新生态氧[O]的方式。   根据化学测定,PPM级浓度的次氯酸钠在水里几乎是完全水解成次氯酸,其效率高于99.99%。其过程可用化学方程式简单表示如下: NaClO + H2O = HClO + NaOH HClO → HCl + [O]   其次,次氯酸在杀菌、杀病毒过程中,不仅可作用于细胞壁、病毒外壳,而且因次氯酸分子小,不带电荷,还可渗透入菌(病毒)体内,与菌(病毒)体蛋白、核酸、和酶等有机高分子发生氧化反应,从而杀死病原微生物。 R-NH-R + HClO → R2NCl + H2O   同时,次氯酸产生出的氯离子还能显著改变细菌和病毒体的渗透压,使其细胞丧失活性而死亡。   此外,次氯酸钠还能够分解蔬菜、水果等农副产品上所残存的微量农药。绝大多数农药都是由有机物组成的,次氯酸钠所释放出来的新态氧能氧化分解掉这些物质。这无疑对现代农业、果蔬包装业的发展具有重大推动作用。   还有值得肯定的是,由于次氯酸钠发生器所生产的消毒液中不象氯气、二氧化氯等消毒剂在水中产生游离氯,所以一般难以形成因存在游离氯而生成不利于人体健康的致癌物质;也不象臭氧那样只要空气中存在很微弱的量(0.001mg/m3)便会对生命造成损伤和毒害;而且,还不会象氯气同水反应会最后形成盐酸那样,对金属管道造成严重腐蚀。


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