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蔬菜清洗机冷链物流设备为学生餐桌安全保驾护航

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蔬菜清洗机冷链物流设备为学生餐桌安全保驾护航

发布日期:2017-09-23 作者:川扬商贸 点击:

  南通中小学为保障食材新鲜可靠,与通农物流签署战略合作协议。通农物流设立基地田间农药使用备案,配有蔬菜清洗设备、全自动保鲜膜包装机、周转筐、托盘货架、加湿器等设备,使用冷库进行存储,并投入大量冷藏配送车保障学校菜品新鲜。


  上周是市区中小学生新学期在校就餐的第一个完整一周,很多家长都在放学后关切询问:食堂吃得怎么样?合不合口味?……针对家长关注的食材溯源、食品安全方面问题,记者了解到,市区有10余家中小学校与通农物流签署了战略合作协议,由通农物流提供蔬菜、家禽类产品的配送。自本月开学后,通农配送从源头采购、冷链输送等多个环节,为孩子们的餐桌安全保驾护航。


  9月份以来的每个工作日,当凌晨四点半户外漆黑一片时,通农配送的车间早已灯火通明,一番忙碌:备货、点货、装车、发车……随着东方逐渐泛出鱼肚白,第一批配送车队驶向各个学校。叶菜类、根茎类、肉类、禽蛋类、时令水果等品类丰富,为孩子们的均衡膳食提供科学搭配。“孩子在食堂吃的饭菜,从哪里采购的?”对于家长的疑问,通农物流承诺:在采购环节形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的溯源追究机制。在给各大学校配送食材的过程中,通农物流高度重视食品安全,蔬菜由基地直供,全国主要蔬菜基地直发;在种植方式上,全部利用无公害设施栽培技术,设立基地田间农药使用备案;严格按照国家禁止生产、销售和使用的农药名单培育,品种监督管理延伸到田间。凡是能够进入通农物流的基地直发蔬菜、肉类等食材,检测中心做到“逢进必检”,目前检测量达到每日600余批次。在此基础上,配送中心对于所配送的菜品,全批次送检,把好第二道关卡。目前,检测合格率达98%,检测结果在市场内电子显示屏及时公示,并实时上传南通食品安全监督管理信息系统;对于不合格菜品全部销毁,绝不可能流入校园食堂。


  记者看到,在食材的前道处理环节,通农物流尤其注意避免“二次污染”。配送中心集仓储、加工、分拣于一体,配有蔬菜清洗设备、全自动保鲜膜包装机、周转筐、托盘货架、加湿器等设备。除了运用科技手段保证菜品干净卫生,通农人把孩子们的食品安全落实到细节:蔬菜用蔬菜筐储存在冷库,避免菜品腐烂;一经发现腐烂的瓜果蔬菜,会立即让供应商换货,保证新鲜。


  虽然已是秋季,可气温仍会时不时冒到30摄氏度,运输过程稍有不慎,食材新鲜度便会受到影响。为此,通农物流专门配备了专业食品冷藏车用于给学校运输配送,根据所运品种适时调节车内温度,例如运送叶类菜车内温度控制在0℃~5℃。为了让各个学校在保鲜的第一时间收到菜品,通农物流投入了大量冷藏配送车,每车只装载两家学校的菜品,最大限度缩短配送时间。考虑到学校路段比较拥堵,配送车队把各个学校的订单放在每日第一批,新鲜送达。当孩子们每天早上坐在课桌前的时候,新鲜的菜品已经送达学校食堂


  包头市川扬商贸有限责任公司(川扬电磁厨具)成立于2015年,注册资金1000万,公司经营酒店、餐厅、饭店、KTV装修设计,厨房整体工程设计和安装,电磁灶系列、排烟系统、制冷系统、酒店用品、各种餐厅桌椅等厨房设备的批发与销售,还有实验室设备、音响设备、办公设备及家具的销售。公司长期承揽中大型食堂、政府机关、医院、学校、公安机关、部队等等大型厨房工程一站式服务。公司的工程部可周到、及时的为各类型客户提供有效的售后服务保障。两年来公司致力以组建高效团队,制造精品厨具,打造优质工程,完善服务为己任,为客户提供优质经济的的厨房设备、实验室设备、音响设备、办公家具,公司的售后服务队伍凭着他们精湛的技术和热情的服务赢得了广大客户的好评。公司现已为多家星级酒店,企事业单位厨房、办公设计并提供设备,公司于山东永兴、广东新鼎电磁、东莞灶博士、霸州等多个知名品牌厂家长期合作并拿下内蒙古包头的总代理经销商,为保护用户的利益,严把进出货品的质量关,做到进库货品实地检测,证照齐全,销售货品定期回访,也正因如此,公司与众多客户结下了深厚的友谊。今后,公司还将继续根据市场需求,提供更加适宜市场的产品。公司经营:包头厨房设备


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