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厨电成家电市场“仅存的利润高地”

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厨电成家电市场“仅存的利润高地”

发布日期:2017-05-26 作者:本站 点击:

  厨电行业正处于上行通道,成为家电市场增长的主要驱动力。5月23日,由中国家用电器研究院、苏宁云商集团等单位合作举行的“2017年中国厨房电器高峰论坛”在京召开。与会专家指出,厨电已成为目前家电市场“仅存的利润高地”。

  

  中怡康数据显示,2016年厨电市场规模达到847亿元,同比上升14个百分点,成为家电四大类中增长最快的品类。这主要得益于人均可支配收入的提升以及消费理念的转变。2017年,随着整体经济形势的好转,消费升级需求进一步凸显,厨电市场的高速增长态势将得以延续,市场潜力持续加大。北京中怡康时代市场研究秒速快3副总经理彭煜表示,为迎合高端消费人群的品质消费理念,厨电市场拥有了越来越多的潮流标签:高端、智能、健康、嵌入式等,为市场注入了多元化创新驱动力的同时,也让厨电成为了家电市场“仅存的利润高地”。

  

  中国家用电器研究院副院长葛丰亮介绍,不完全数据统计显示,截止到2016年,国内厨电市场在售品牌数量已经达到577个,远远超出洗衣机、冰箱、空调和电视等家电产品的品牌在售数量。大量新晋品牌的涌入,在迅速做大“厨房经济”的同时,也埋下了价格战的隐患。值得庆幸的是,目前厨电市场并未陷入价格战的怪圈。这主要得益于厨电企业坚持高端智能厨电发展战略,牢牢把握住了国内消费升级的大势,积极进行产品差异化创新。

  

  苏宁易购集团厨卫公司经营三中心总经理柳赛表示,未来厨电产品尤其是中高端产品方向将会是大风量普遍化、操作中心大屏化、智能内容深入化、产品互联多点化、功能高效健康化等。企业所进行的产品创新,不再是针对某一款产品的功能丰富,而是要形成相互协同的厨房体系,实现厨房产品的场景化应用。

  

  论坛期间,中国家用电器研究院对引领厨电行业创新“先锋”产品和企业进行了表彰,安吉尔、方太、格瑞泰、华帝、海尔、九阳、老板、美的、苏泊尔、松下、万和等企业分别获得了“健康先锋”、“洁净先锋”、“智能先锋”、“时尚先锋”、“新锐品牌”等荣誉。

  

  随着中国消费者对生鲜产品、冷冻食品需求的不断增加以及对食品安全要求的不断提高,对冷链物流产生更多依赖,越来越多的企业投入到冷链建设,特别是快递企业,冷链快递也因此迎来了快速发展期。

  

  多家快递纷纷进军冷链行业 冷链设备制造业发展加速多家快递纷纷进军冷链行业 冷链设备制造业发展加速作为中国快递行业的领先者,顺丰果断跨领域进军冷链市场。2015年,顺丰冷运已在全国范围内开通冷链干线32条,其中省际干线18条,城际干线14条,实现31个城市的互通互寄;自有冷链车辆122台,专业食品、医药冷仓48座,提供高品质的仓干配一体化冷运供应链服务。2016年5月,顺丰集团旗下顺丰优选、九城集团旗下沱沱工社和淘宝等一拨生鲜电商企业纷纷发起“尝荔枝”、送荔枝”等营销活动。顺丰优选经测试发现,荔枝的最佳保存温度在5℃~15℃之间,荔枝在运输过程中还会因为碰撞、挤压,容易引起腐烂。因此在荔枝包装箱内增加了冷链运输设备:冰袋用于降温保鲜;泡沫箱用于隔离保温;吸塑盒用于固定荔枝的位置,并防止荔枝与冰袋直接接触而被冻伤。

  

  京东物流也不甘示弱,紧随其后。2015年年底正式进入国内生鲜冷链物流配送领域,经过几个月的发展,配送范围已经从原本的35个增加到现在的超过100个城市,在生鲜配送上实现了唯快不破,在一些城市,生鲜产品可以实现最快当日达。而在上海,实现了当日最快2小时送达。例如,2016年和阳澄湖大闸蟹的合作项目就是典型。全程冷链的阳澄湖大闸蟹配送时间被压缩到48小时之内,其中京东在超过170个城市提供次日达服务,其他城市可以实现隔日达。当天京东自营大闸蟹全额预订数就有上百万只。

  

  对于圆通速递也瞄准这一冷链行业,2016年9月初开始进军冷链市场。圆通速递此番开设了7条冷链专线,覆盖全国13个外围省份。在时效方面,圆通速递在江苏的苏州、无锡、常州三市可做到当日达,上海全境及江苏、浙江、安徽省所有地级市核心区域可实现次日达,湖北、山东、北京、广东、四川等13个省份县级(含)以上城市实现隔日达。

  

  由此可知,随着我国生鲜市场需求不断增加,生鲜冷链物流快递的需求越来越大,同时要求也会越来越高,冷链快递企业既有机遇也有挑战,可协同冷链设备制造企业,完善相关设备,满足市场需求。

  

  借机,笔者希望冷链设备制造业抓住这一机遇,积极引进专业人员,加大研发力度,提升冷链技术,开发新产品,加快产品实际应用步伐。

  

  包头市川扬商贸有限责任公司(川扬电磁厨具)成立于2015年,注册资金1000万,公司经营酒店、餐厅、饭店、KTV装修设计,厨房整体工程设计和安装,电磁灶系列、排烟系统、制冷系统、酒店用品、各种餐厅桌椅等厨房设备的批发与销售,还有实验室设备、音响设备、办公设备及家具的销售。公司长期承揽中大型食堂、政府机关、医院、学校、公安机关、部队等等大型厨房工程一站式服务。公司的工程部可周到、及时的为各类型客户提供有效的售后服务保障。两年来公司致力以组建高效团队,制造精品厨具,打造优质工程,完善服务为己任,为客户提供优质经济的的厨房设备、实验室设备、音响设备、办公家具,公司的售后服务队伍凭着他们精湛的技术和热情的服务赢得了广大客户的好评。公司现已为多家星级酒店,企事业单位厨房、办公设计并提供设备,公司于山东永兴、广东新鼎电磁、东莞灶博士、霸州等多个知名品牌厂家长期合作并拿下内蒙古包头的总代理经销商,为保护用户的利益,严把进出货品的质量关,做到进库货品实地检测,证照齐全,销售货品定期回访,也正因如此,公司与众多客户结下了深厚的友谊。今后,公司还将继续根据市场需求,提供更加适宜市场的产品。公司经营:包头厨房设备


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